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Dattel Energy Balls
für einen schnellen Energiekick
Zubereitungszeit:
10min
Ruhezeit:
2h
Menge:
20-24 Energy Balls
Zutaten:
- 12 entsteinte Datteln (250g)
- 180g Mandeln oder Baumnüsse
- 2Tl Kakaopulver
- 2EL Kokosnussöl
- 1/4 TL Zimt
- Kokosnussraspeln
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Zubereitung:
-
Gib alle Zutaten ausser die Kokosraspeln in einen hohen Becher und püriere sie zu einer homogenen Masse.
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Forme nun aus dieser Masse die Energy Balls, sie sollten einen Durchmesser von ca. 2-2.5cm aufweisen. Falls die Masse zu klebrig ist, kannst du deine Hände nass machen.
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Rolle die nun geformten Bällchen in den Kokosraspeln und lege sie auf einen Teller. Decke den Teller mit Frischhaltefolie zu und stelle ihn für 2h in den Kühlschrank.
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