Datteln - Inhaltsstoffe, Herkunft &Lagerung
Inhaltsstoffe
Das Datteln als Superfood gelten, ist schon lange klar. Doch warum?
In der kleinen Frucht sind sehr viele Inhaltsstoffe enthalten und versorgen unseren Körper mit vielen Vitaminen,Mineralstoffen, Ballaststoffen, Antioxidantien und auch Kohlenhydraten.
All diese Inhaltsstoffe helfen unserem Körper mit den verschiedensten Aufgaben, sei es für die Umwandlung von Kohlenhydraten, Eiweissen und Fetten in Energie, für die Zellteilung und den Zellwachstum, für die Gesundheit des Nervensystems und des Immunsystems oder auch für die Stuhl- und Blutzuckerspiegel oder Blutdruck-Regulation
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Sprich die Inhaltsstoffe der Datteln sind folgende:
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Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalium, Magnesium, Kupfer, Vitamin B6, Vitamin K, Folsäure, Calcium, Eisen, Zink, Phosphor, Vitamin A, Vitamin C
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Herkunft
Die verkauften Medjool Datteln kommen aus der Wüste Negev in Israel.
Lagerung
Die Datteln halten am Längsten und schmecken am Besten, wenn du sie im Kühlschrank oder im Gefrierfach lagerst.
Die Kiste ist so bepackt, dass eine Schicht immer einer Woche entspricht, das heisst du kannst die Box im Gefrierfach lagern und eine Wochenration für eine bessere Zugänglichkeit in den Kühlschrank legen.
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Beachte: aufgrund von dem natürlich hohen Zuckergehalt, können die Datteln eine weisse Schicht aufweisen, diese Schicht ist normal wird jedoch oft mit Schimmel verwechselt
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